【ファミマ:ショコラタルト】贅沢でクオリティが高いショコラタルト!気になるそのお味は!?

どうも、ドクター・ソクラテス@atashi_yamatoです!!!

 

今回は何とも上品なタルトスイーツがファミリーマートにて発売されたのでレビューしていきます!!!

 

 

ショコラタルト

ファミリーマート ショコラタルト

ケンズカフェ東京氏家シェフが監修したチョコレートを使用。カカオの選定からチョコレートに至るまでの全行程を一貫して製造。アクセントにアーモンドをトッピングした濃厚なショコラタルトに仕上がっているとのこと!!

パッケージにはカカオが散りばめられていて、その中に商品がデザインされております!!

パッケージのところに「あふれるカカオの香り Bean to Bar チョコレート使用スイーツ」という記載があります。この”Bean to Bar”とは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行う方法で、今回ファミリーマートはケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修のもと、カカオの聖地と言われるエクアドルのチョコレート工場とタッグを組み、『エクアドル・スペシャル』を作り上げました!!『エクアドル・スペシャル』はカカオの有数の産地であるエクアドル産のカカオのみを使用しており、”Bean to Bar”製法を駆使することで、カカオ本来の柔らかな苦味と酸味のバランスがよい味わいを感じられるまさにファミリーマートでしか味わえない最高のチョコレートになっております!!!

筆者はこの商品を見つけた時「”Bean to Bar”製法のショコラタルト!?これは食べなくては!!」と思い早速購入致しました!!!

※このBean to Bar製法で作った商品が同時発売されております!!そちらのレビュー記事もありますので是非読んでみて下さい!!!↓↓↓↓↓↓

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新宿御苑前にある「ケンズカフェ東京」の氏家シェフが監修したチョコレートを使用した何とも贅沢なエクレア。エクレア生地の中に自家炊のチョコカスタードにチョコソースをブレンドした濃厚クリームが特徴とのこと!

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ケンズカフェ東京氏家シェフが監修したチョコレート『エクアドル・スペシャル』を使用。カカオの選定からチョコレートに至るまでの全行程を一貫して製造。程よい苦みの濃厚なガトーショコラに仕上がっているとのこと!

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「ケンズカフェ東京」氏家シェフが監修したチョコレート『エクアドル・スペシャル』を使用。なめらかでとろける食感の濃厚なショコラプリンに、ふんわりとしたショコラクリームを合わせた2層仕立ての贅沢なショコラスイーツとのこと!

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【ファミマ:チョコがけバウムクーヘン】何とも美味しそうなチョコバウムクーヘンが登場!果たしてそのお味は!?
ケンズカフェ東京氏家シェフが監修したチョコレートを使用したバウムクーヘン。カカオの選定からチョコレートに至るまでの全行程を一貫して製造。生地にもチョコレートを練り込んだ贅沢な味わいのバウムクーヘンとのこと!(チョコレート約23%がエクアドル産チョコレート)

 

ネットの口コミを確認!!

それでは恒例!ネットの口コミを確認したところ・・・・・

  • アーモンドの塩気と濃厚なチョコレート感が美味しい!!
  • チョコ生地とタルト生地の違うサクサク感が楽しめるのが良い!!
  • 焼き菓子だからチョコ部分が固めの食感だったのが少し残念・・・。
  • ボロボロ崩れて食べづらい・・・

といった全体的な味わいの良さとサクサク感に対する賛成派の口コミ、焼き菓子特有の固め食感や食べづらさに対する否定派の口コミを見つけました。

(筆者調べでは、賛成派が8割:否定派が2割という比率でおおむね高評価でした!)

 

それでは開封!!

ファミリーマート ショコラタルト

見た目はタルト生地の中にチョコ生地があり、表面にアーモンドが散りばめれています。大きさは通常のタルトスイーツと比べて変わらない印象。

顔を近づけるとカカオの香りがしてきて美味しそう!!

 

それでは頂きます!!

ファミリーマート ショコラタルト

これはなかなか上品なショコラタルトですね!めちゃくちゃ美味しい!!

食感に関してだと、タルト生地部分は少ししっとりとしたサクサク食感!中のチョコ生地部分はタルト生地より軽めのサクサク食感!タルト・チョコ生地のサクサク食感に上部のアーモンドのコリコリ食感が良いアクセントになっています!

※ネットの口コミにもある通り、従来のタルトスイーツのような柔らかい食感ではなく、焼き菓子特有の固い食感なので、違和感に感じる方々がいるのも納得です。

味に関してだと、タルト生地はココアが練り込まれているとのことで、タルト特有の甘さがありつつほろ苦い味わい!中のチョコ生地に関してはかなり濃厚かつカカオ感特有のコクを感じさせる味わい!表面に散りばめられたアーモンドの塩気が甘さに良いアクセントを加えています!

全ての味が相まって、大人向けの何とも上品なショコラタルトに仕上がっていました!!

 

【ファミリーマート:ショコラタルト】まとめ

ごちそうさまでした!

これはなかなかクオリティの高いショコラタルトになっているのではないでしょうか!

ネットの口コミ通り、確かに生地を噛めば噛むほどボロボロと崩れてしまうので若干食べづらいという弱点があります。なので、ガブっと一気に食べるのではなく、細かく噛み砕いて食べるのが筆者としてはオススメです。

ということで、気になった方々は是非お近くのファミリーマートにてご購入してみて下さい!

 

最後まで読んで頂きありがとうございました!

 

それではまた!!

 

 

ケンズカフェ東京オススメスイーツはこちら↓↓↓↓↓↓

 

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【ファミリーマート:ショコラタルト】商品情報

 

  • 商品名:ショコラタルト
  • 販売日:2020年10月20日
  • 価格:167円(税込180円)
  • 購入場所:ファミリーマート
  • 製造者:株式会社ル・フレンド
  • 内容量:1個
  • 栄養成分表示:1包装当たり

       エネルギー:315kcal

       たんぱく質:4.4g

       脂質:20.0g

       炭水化物:30.4g

       -糖質:28.2g

       -食物繊維:2.2g

       食塩相当量:0.1g

 

※現在発売中のファミリーマートのスイーツ記事は以下になります!是非読んでみてください!!

 

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ケンズカフェ東京氏家シェフが監修したチョコレートを使用したバウムクーヘン。カカオの選定からチョコレートに至るまでの全行程を一貫して製造。生地にもチョコレートを練り込んだ贅沢な味わいのバウムクーヘンとのこと!(チョコレート約23%がエクアドル産チョコレート)

 

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