「しましまうまうまバー」の新フレーバー「とらとらうまうまバー」が発売。チョコバナナ風で、細かい層状に重ねたチョコレートのパリパリ感を楽しめるとのこと！

クリームチーズと生クリーム、カラメルを混ぜて仕立てたキャラメルチーズケーキ。甘さとほろ苦さが合わさって余韻があり、中にはクッキークランチとアーモンドが隠れているとのこと！

もちもち食感のクレープ生地で、フレッシュ苺とホイップクリーム、カスタード等を包み仕上げたとのこと！

チーズケーキには、デンマーク産クリームチーズを使用し、京都府産宇治抹茶をブレンド。その上に北海道産マスカルポーネを使用したレアチーズムースを重ね、その上からふんわり食感の抹茶スポンジクラムをトッピングした新感覚チーズケーキ。

くちどけなめらかな抹茶入り生ちょこをもっちりとした餅生地で包んだお餅スイーツ。抹茶の風味とほろ苦さを楽しめる仕上がりとのこと！

深みのある宇治抹茶の風味を楽しめる抹茶テリーヌショコラ。生地を裏ごししてからじっくりと焼き上げ、とろけるようななめらかな食感に仕上げたとのこと！

とろとろのプリン、ふわふわのクリームの2つの食感を楽しめるプリン。柔らかくなめらかな甘めのプリンに、生クリームをブレンドしたクリームをあわせ仕上げたとのこと！

ふんわりくちどけの軽いシフォン風抹茶カステラ生地に、宇治抹茶を使用したクリームをとじこめたカステラ。抹茶の香りが口の中に広がり、甘みをほろ苦さがグッと引き締める仕上がりとのこと！

北海道産生クリームと練乳をブレンドしたコクのあるミルクプリンに、まるで玉子を割ったような見た目が印象的なプリンに仕上がっているとのこと！

ふぉわっぱの特徴である、ぐるぐる混ぜて「ふぉわ」っとした食感と、「ぱ」っとした口溶けはそのままに、卵のまろやかさが際立つカスタードのクリーミーな味わいが楽しめるとのこと！

2021年3 月にこのブログでレビューしてきたスイーツの中から筆者的に美味しかったスイーツランキングTOP5をご紹介致します！！

しっとり濃厚な味わいはそのままに、卵黄比率を上げ、北海道産チェダーチーズを追加し、コクとチーズ感をプラス。また、カラメルは苦味部分を強くし、香ばしさをアップ。リニューアルしたバスチー！

伊藤久右衛門の抹茶を使用した宇治抹茶あんみつ。抹茶ゼリー、白玉、粒あん、さくらんぼ、みかん、パインを彩り良く盛りつけ。抹茶みつをかけて食べる仕立てになっているとのこと！

もっちりとしたシュー生地に、爽やかな味わいと食感を楽しめる苺果肉入りのいちごレアチーズクリームを詰めたシュークリームに仕上がっているとのこと！

京都宇治の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」監修の宇治抹茶スイーツ。抹茶とクリームチーズの味わいを楽しめる抹茶チーズクリームと、濃厚な抹茶ソースをしっとり食感のクッキーでサンドして仕上げたとのこと！

2020年秋に発売されたプリン風味のアイスバー「アンデイコ イタリアンプリンアイスバー」が2021年3月にセブン-イレブン各店で復活発売！

シューアイスで国内シェア90％以上のデザートメーカー「栄屋乳業株式会社」のブランド「アンデイコ」。そんなアンデイコがセブンイレブンにて発売した商品が「桜レアチーズプリン」。

麦芽を使用した香ばしいサクサク食感のクッキー生地のパフに、北海道産生クリームと牛乳、バニラシードを使用したカスタードクリームを注入したシュークリーム！

もっちりとした白い生地に、練乳入りのミルククリームと苺果肉や種の入ったソースを包み、ハーフサイズの苺をトッピング。つぶつぶ食感を食べ進めながら楽しめる仕上がりとのこと！

りんご果肉入りのキャラメルソースとカスタードホイップをもっちり食感のクレープ生地で包んだもっちりクレープシリーズの新作。りんごの程よい酸味と、キャラメルのほろ苦い味わいを楽しめるとのこと！

「鳴門金時」をたっぷり使用して国産のバター、生クリームで焼きあげたスイートポテト。しっとりとした食感で、お芋の風味が楽しめるとのこと！

京都・仁王門通にある、八ツ橋で有名な和菓子店「京都仁王門」。そんな京都仁王門の代表的な和菓子の一つがぬれ八ッ橋あうん餅。

コーヒーシロップを染み込ませたバウムクーヘンにマスカルポーネクリームを合わせ、ココアパウダーをトッピングしたティラミス風のバウムクーヘンに仕上がっているとのこと！

「上林春松本店」監修の抹茶テリーヌ。旨みのある京都府産宇治抹茶とホワイトチョコレートを使用したテリーヌ生地に、濃厚な抹茶ソースを合わせたテリーヌスイーツ！

ふんわりとした生地に、ピスタチオクリームとクッキークランチの入ったザクザク食感のクリームを包んだケーキ。ふんわり＆ザクザク食感を食べ進めながら楽しめるとのこと！

苺ミルクプリンにミルクムース、抹茶スポンジを重ね、北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリームを絞り、濃厚な抹茶ガトーショコラとフレッシュ苺をトッピング。春らしい彩りの華やかなパフェに仕上がっているとのこと！

求肥生地ともち食感生地を重ね、塩豆を撒いたもちもち生地で、北海道産生乳入りクリームと甘さ控えめの粒あんを巻き込んたロールスイーツ。求肥生地・粒あん・塩豆を使用しクリーム入り「塩豆大福」をイメージした和洋折衷スイーツとのこと！

発酵バターといちごを合わせたいちごバターで仕立てた甘酸っぱいクリームをしっとりとしたビスキュイでサンド。中のクランベリーが食感と味わいのアクセントが特徴とのこと！

春らしい見た目のゼリーの中にパイン，さくらんぼ，ヨーグルトわらび等を盛り付け仕上げたゼリースイーツ！

かりんとうをイメージしたシュークリーム。黒糖風味のザクザク食感のクッキーシューを使用。中にカスタードクリームを入れ、黒糖風味のシュー生地と相性良く仕上げたとのこと！