北海道産生クリームを使用した乳味感のあるホイップクリームに宇治抹茶をブレンド。とろ〜り食感のわらび餅(5粒)を抹茶クリームでとじこめているとのこと！

宇治抹茶、一番茶を合わせたバスク風抹茶チーズケーキ。抹茶のうまみとクリームチーズの爽やかな酸味が感じられ、底面には黒糖カラメルでコク深い味わいに仕上げたとのこと！

クリームチーズと生クリーム、カラメルを混ぜて仕立てたキャラメルチーズケーキ。甘さとほろ苦さが合わさって余韻があり、中にはクッキークランチとアーモンドが隠れているとのこと！

とろとろのプリン、ふわふわのクリームの2つの食感を楽しめるプリン。柔らかくなめらかな甘めのプリンに、生クリームをブレンドしたクリームをあわせ仕上げたとのこと！

ふんわりくちどけの軽いシフォン風抹茶カステラ生地に、宇治抹茶を使用したクリームをとじこめたカステラ。抹茶の香りが口の中に広がり、甘みをほろ苦さがグッと引き締める仕上がりとのこと！

2021年3 月にこのブログでレビューしてきたスイーツの中から筆者的に美味しかったスイーツランキングTOP5をご紹介致します！！

しっとり濃厚な味わいはそのままに、卵黄比率を上げ、北海道産チェダーチーズを追加し、コクとチーズ感をプラス。また、カラメルは苦味部分を強くし、香ばしさをアップ。リニューアルしたバスチー！

麦芽を使用した香ばしいサクサク食感のクッキー生地のパフに、北海道産生クリームと牛乳、バニラシードを使用したカスタードクリームを注入したシュークリーム！

もっちりとした白い生地に、練乳入りのミルククリームと苺果肉や種の入ったソースを包み、ハーフサイズの苺をトッピング。つぶつぶ食感を食べ進めながら楽しめる仕上がりとのこと！

ふんわりとした生地に、ピスタチオクリームとクッキークランチの入ったザクザク食感のクリームを包んだケーキ。ふんわり＆ザクザク食感を食べ進めながら楽しめるとのこと！

求肥生地ともち食感生地を重ね、塩豆を撒いたもちもち生地で、北海道産生乳入りクリームと甘さ控えめの粒あんを巻き込んたロールスイーツ。求肥生地・粒あん・塩豆を使用しクリーム入り「塩豆大福」をイメージした和洋折衷スイーツとのこと！

発酵バターといちごを合わせたいちごバターで仕立てた甘酸っぱいクリームをしっとりとしたビスキュイでサンド。中のクランベリーが食感と味わいのアクセントが特徴とのこと！

やわらかくふんわりとしたはちみつ入りのバター生地に、とろっとした焦がしバターソースを閉じ込めました。上部にバタークリームをトッピングしたバターケーキとのこと！

もちもちの薄皮生地に、甘酸っぱい果肉入り苺クリームと北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリームを生地でとじ込めた2層仕立てのどらもっち！

今回は最近発売されたセブンイレブン・ローソン・ファミリーマートのチーズテリーヌに対して筆者は食べ比べを行いましたので早速比較レビューしていきたいと思います！！

カスタードクリームとチョコの組み合わせた八天堂✖️ウチカフェのコラボロールケーキ！チョコカスタードクリームに八天堂ならではのかすたーどクリームを合わせ、口どけよく仕上げたとのこと！

今回は2月にこのブログでレビューしてきたスイーツの中から筆者的に美味しかったスイーツランキングTOP5をご紹介致します！

ミルク風味豊かなカスタードクリームとベルギーチョコを使用したビターなチョコクリームをもっちりとしたたい焼き生地でとじ込めた八天堂コラボならではの、かすたーどクリームと相性抜群の仕上がりとのこと！

もちっとふわっとした食感のドーナツをスライスして、求肥とつぶあん、発酵バター入りマーガリンをサンド。求肥をサンドすることでさらにもちもち感を楽しめ、小ぶりながらも食べごたえのあるワンハンドスイーツに仕上がっているとのこと！

ファミリーマートとローソンのチーズテリーヌを食べ比べ！ご購入の参考にしてみてください！！

薄いパフに乳脂肪分の高い生クリームを使用したホイップクリームとチョコチップ入りの生チョコクリームの2種類を注入。ミルキーなクリームとチョコクリームが楽しめる吸えちゃうようなシュークリームに仕上がっているとのこと！

ハイカカオを配合したショコラテリーヌに北海道産あずきを合わせた新感覚スイーツ。あんこの優しい風味とカカオの芳醇な香りが楽しめるとのこと！

しっとりとした食感となめらかな口どけのチーズテリーヌ。オーストラリア産クリームチーズを贅沢に使用し、アクセントにレモン果汁を加え濃厚な味わいになっているとのこと！

チョコカスタードクリーム・チョコチップ・バニラムースをチョコ生地で巻き、ドーム型のチョコムースを合わせ、グラサージュ、カカオニブをトッピングした何とも豪勢なショコラスイーツ！

カスタードにベルギー産チョコと生クリームを合わせたコクがありながらもビターな味わいのチョコクリームをチョコ風味のパフに注入。カカオニブと金粉で星(エトワール)を表現しているとのこと！

ウチカフェワッフルコーン初のコラボ企画商品。チーズタルト専門店「パブロ」の商品特徴であるクリームチーズのなめらかでコクのある味わいと、アプリコットソースの甘酸っぱさをワッフルコーンアイスで表現したとのこと！

ウチカフェスペシャリティシリーズの新作！上はしっとりなめらかな口あたりの紫芋の蒸しいもあん、下はほくほくとした焼きいもあんの2種のさつまいもあんペーストをのせた味わいと食感を楽しめるスイートポテトとのこと！

焦がしきな粉を使用したクリームと北海道産小豆のぜんざいを組み合わせたとろ〜りとろける白玉シリーズの新作。大豆の香ばしさと上品で甘さ控えめなぜんざいの味わいが楽しめます。ホイップとくるみを添えて仕上げているとのこと！

もちもちした生地に、生クリーム入りの生チョコソースとカスタードをブレンドしたクリームを注入。表面には味と食感のアクセントとしてアーモンド入りのクッキーとチョコチップをトッピングしたとのこと！

乳味感のある練乳クリームとフレッシュ苺をまるごと1粒とじこめた大福。甘酸っぱい苺とやわらかなもちの食感が楽しめるとのこと！