もっちり食感のクレープ生地に変更し、クリームも増量する事でさらに食べごたえのあるクレープになったとのこと。クレープの中は、北海道産生クリームをブレンドしたチョコチップ入りのクリームと生チョコの2層仕立て。

スポンジ生地の上に、さっぱりとした酸味のあるレモンジュレを乗せ、レモンマシュマロで覆ったマシュマロケーキとのこと！

北海道産発酵バターと生クリーム、牛乳入りのふんわりミルクバター生地の中にとろりとした練乳とバターで仕立てたミルクバターソースを閉じ込めたケーキ。上にはレアバタークリームをトッピング。

のど越しのよいチョコレートプリンにチョコホイップ・チョコクランチ・チョコソースをトッピングしたプリン！

ミルクジャムとカラメルソースを配合した、練乳のような濃厚な甘さと、キャラメルのような香ばしい味わいのプリン。味の変化を楽しめるよう、カラメルソースが入っているとのこと！

北海道産発酵バターとメロンを合わせたメロンバターで仕立てた甘くさわやかな味わいのクリームを、しっとりとしたビスキュイでサンド。メロンの果肉が食感と味わいのアクセントになっているとのこと！

バターと卵黄を加えたたまご感のあるカスタード生地を湯煎焼き。まろやかな味わいと余韻が楽しめるとのこと！下には香ばしいパイ生地を重ねた新作。

芳香な風味のピスタチオペーストを使用した香り高いピスタチオアイスを入れたシューアイス！

宇治抹茶ガナッシュ、クランチ、宇治抹茶ムースをスポンジ生地で包み、上面に宇治抹茶ホイップクリームと宇治抹茶ムースをトッピングした贅沢な抹茶スイーツ！

キャラメリゼしたサクッと香ばしいパイに、ほくほくした紅あずまのペーストを練りこんだスイートポテト餡と北海道産生クリームを配合したスイートポテトミルククリームをサンド。スティック型の食べやすいワンハンドスイーツに仕上がっているとのこと！

生クリームとメレンゲを使用したふわっとしっとりとした食感の生地にメープルホイップクリームを注入。クリームは2種類のブレンドクリームにカナダ産メープルシロップを使用し、口どけがよく、優しい味わいに仕立たとのこと！

きな粉のクリーム・黒蜜ゼリー・きな粉ムース・ミルクゼリーを閉じ込めたパフェ。側面の見た目ときな粉の風味豊かで香ばしい味わいが楽しめるとのこと！

チーズプリンの上に、食感にこだわったチーズスフレを重ねた2層仕立てのデザート。ふわっとやわらかなスフレは、口の中でしゅわっと溶ける食感に仕上っているのこと！

ぷるるんとした食感が楽しめるコーヒーゼリーの上にとろけるクリームと練乳を使用したミルクムースをトッピング。コーヒーゼリーの深みとコク、まろやかさのあるクリームの味わいがポイントとのこと！

バター風味のさっくりとしたデニッシュ生地でレモンピールを包み、焼き上げた後にフランス産クリームチーズを使用したチーズクリームを注入。

北海道産生クリームと練乳を使用した乳味感のあるパンナコッタに、北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリームとミルキーな練乳ソースをトッピングして仕上げたとのこと！

もちもちのどらもっち生地に北海道産生クリームをブレンドした乳味感がありながら後味のすっきりとしたホイップクリームと、練乳ソースを包んだどら焼きスイーツ！

ふじりんごが1/2個分ごろっと入った、甘酸っぱくてまろやかなアップルパイ。焼き上がりに発酵バターを塗ってバターの風味をきかせたとのこと！

"お餅で巻いたもち食感ロール"の新作。ごま風味の求肥生地ともち食感生地を重ね、甘じょっぱいごまみたらしソースとごまペーストを使用したごまホイップクリームを巻き込んだロールスイーツ！

一番茶の宇治抹茶を使用した抹茶テリーヌ。生クリームやホワイトチョコを加えて丁寧に湯煎焼きを行うことで、口どけなめらかに仕上げたとのこと！

ふんわりとした生地に、ショコラクリームとクッキークランチが入ったザクザク食感のクリームを包んだクルリンシリーズの新作。クルリンシリーズ特有のふんわり＆ザクザク食感を食べ進めながら楽しめるとのこと！

ビターな味わいに仕上げたガトーショコラをチョコパフに入れて焼き上げ、2種類の北海道産生クリームを注入。アクセントに生チョコダイスをトッピングしているとのこと！

ほろ苦く風味の高いエチオピア産モカエスプレッソコーヒーアイスに、チョコレートソースとココアクッキーを合わせたアイス。カフェメニューのカフェモカをイメージした、ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスの一品とのこと！

バスチーの上にコーヒーシロップを染み込ませたビスキュイを重ね、その上にティラミスクリームをトッピングして仕上げた新作バスチー！

パチパチと口の中ではじける食感が楽しい焼きドーナツ。はちみつと生クリーム入りの口どけのよい生地に、イチゴ風味のチョコとパチパチキャンディチョコ、イチゴシュガーをトッピングした新感覚ドーナツ！

卵の味わいにこだわった「エグロワイヤル」の卵黄を使用。とろ〜りなめらか食感のプリンに、しっとりふわふわ食感のスフレを重ねた2層仕立てのデザートとのこと！

5種類のショコラ(ムースショコラ、クランチ、チョコレートスポンジ、アーモンドショコラ、ホワイトムース)を重ねたスイーツ。上にはココアパウダーとチョコチップをトッピング。なめらかなムースやザクザクしたクランチ、様々な食感が楽しめるとのこと！

北海道産生クリームを使用した乳味感のあるホイップクリームに宇治抹茶をブレンド。とろ〜り食感のわらび餅(5粒)を抹茶クリームでとじこめているとのこと！

宇治抹茶、一番茶を合わせたバスク風抹茶チーズケーキ。抹茶のうまみとクリームチーズの爽やかな酸味が感じられ、底面には黒糖カラメルでコク深い味わいに仕上げたとのこと！

クリームチーズと生クリーム、カラメルを混ぜて仕立てたキャラメルチーズケーキ。甘さとほろ苦さが合わさって余韻があり、中にはクッキークランチとアーモンドが隠れているとのこと！