ふじりんごが1/2個分ごろっと入った、甘酸っぱくてまろやかなアップルパイ。焼き上がりに発酵バターを塗ってバターの風味をきかせたとのこと！

"お餅で巻いたもち食感ロール"の新作。ごま風味の求肥生地ともち食感生地を重ね、甘じょっぱいごまみたらしソースとごまペーストを使用したごまホイップクリームを巻き込んだロールスイーツ！

一番茶の宇治抹茶を使用した抹茶テリーヌ。生クリームやホワイトチョコを加えて丁寧に湯煎焼きを行うことで、口どけなめらかに仕上げたとのこと！

ふんわりとした生地に、ショコラクリームとクッキークランチが入ったザクザク食感のクリームを包んだクルリンシリーズの新作。クルリンシリーズ特有のふんわり＆ザクザク食感を食べ進めながら楽しめるとのこと！

ビターな味わいに仕上げたガトーショコラをチョコパフに入れて焼き上げ、2種類の北海道産生クリームを注入。アクセントに生チョコダイスをトッピングしているとのこと！

ほろ苦く風味の高いエチオピア産モカエスプレッソコーヒーアイスに、チョコレートソースとココアクッキーを合わせたアイス。カフェメニューのカフェモカをイメージした、ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスの一品とのこと！

バスチーの上にコーヒーシロップを染み込ませたビスキュイを重ね、その上にティラミスクリームをトッピングして仕上げた新作バスチー！

パチパチと口の中ではじける食感が楽しい焼きドーナツ。はちみつと生クリーム入りの口どけのよい生地に、イチゴ風味のチョコとパチパチキャンディチョコ、イチゴシュガーをトッピングした新感覚ドーナツ！

卵の味わいにこだわった「エグロワイヤル」の卵黄を使用。とろ〜りなめらか食感のプリンに、しっとりふわふわ食感のスフレを重ねた2層仕立てのデザートとのこと！

5種類のショコラ(ムースショコラ、クランチ、チョコレートスポンジ、アーモンドショコラ、ホワイトムース)を重ねたスイーツ。上にはココアパウダーとチョコチップをトッピング。なめらかなムースやザクザクしたクランチ、様々な食感が楽しめるとのこと！

サンリオの大人気キャラクターポムポムプリンが寝そべったポーズでくつろいでいるかわいらしい見た目のスイーツ。もちもち食感の生地の中にプリン味のクリームを詰めました。

北海道産生クリームを使用した乳味感のあるホイップクリームに宇治抹茶をブレンド。とろ〜り食感のわらび餅(5粒)を抹茶クリームでとじこめているとのこと！

宇治抹茶、一番茶を合わせたバスク風抹茶チーズケーキ。抹茶のうまみとクリームチーズの爽やかな酸味が感じられ、底面には黒糖カラメルでコク深い味わいに仕上げたとのこと！

クリームチーズと生クリーム、カラメルを混ぜて仕立てたキャラメルチーズケーキ。甘さとほろ苦さが合わさって余韻があり、中にはクッキークランチとアーモンドが隠れているとのこと！

とろとろのプリン、ふわふわのクリームの2つの食感を楽しめるプリン。柔らかくなめらかな甘めのプリンに、生クリームをブレンドしたクリームをあわせ仕上げたとのこと！

ふんわりくちどけの軽いシフォン風抹茶カステラ生地に、宇治抹茶を使用したクリームをとじこめたカステラ。抹茶の香りが口の中に広がり、甘みをほろ苦さがグッと引き締める仕上がりとのこと！

しっとり濃厚な味わいはそのままに、卵黄比率を上げ、北海道産チェダーチーズを追加し、コクとチーズ感をプラス。また、カラメルは苦味部分を強くし、香ばしさをアップ。リニューアルしたバスチー！

麦芽を使用した香ばしいサクサク食感のクッキー生地のパフに、北海道産生クリームと牛乳、バニラシードを使用したカスタードクリームを注入したシュークリーム！

もっちりとした白い生地に、練乳入りのミルククリームと苺果肉や種の入ったソースを包み、ハーフサイズの苺をトッピング。つぶつぶ食感を食べ進めながら楽しめる仕上がりとのこと！

ふんわりとした生地に、ピスタチオクリームとクッキークランチの入ったザクザク食感のクリームを包んだケーキ。ふんわり＆ザクザク食感を食べ進めながら楽しめるとのこと！

求肥生地ともち食感生地を重ね、塩豆を撒いたもちもち生地で、北海道産生乳入りクリームと甘さ控えめの粒あんを巻き込んたロールスイーツ。求肥生地・粒あん・塩豆を使用しクリーム入り「塩豆大福」をイメージした和洋折衷スイーツとのこと！

発酵バターといちごを合わせたいちごバターで仕立てた甘酸っぱいクリームをしっとりとしたビスキュイでサンド。中のクランベリーが食感と味わいのアクセントが特徴とのこと！

やわらかくふんわりとしたはちみつ入りのバター生地に、とろっとした焦がしバターソースを閉じ込めました。上部にバタークリームをトッピングしたバターケーキとのこと！

もちもちの薄皮生地に、甘酸っぱい果肉入り苺クリームと北海道産生クリームをブレンドしたホイップクリームを生地でとじ込めた2層仕立てのどらもっち！

カスタードクリームとチョコの組み合わせた八天堂✖️ウチカフェのコラボロールケーキ！チョコカスタードクリームに八天堂ならではのかすたーどクリームを合わせ、口どけよく仕上げたとのこと！

ミルク風味豊かなカスタードクリームとベルギーチョコを使用したビターなチョコクリームをもっちりとしたたい焼き生地でとじ込めた八天堂コラボならではの、かすたーどクリームと相性抜群の仕上がりとのこと！

薄いパフに乳脂肪分の高い生クリームを使用したホイップクリームとチョコチップ入りの生チョコクリームの2種類を注入。ミルキーなクリームとチョコクリームが楽しめる吸えちゃうようなシュークリームに仕上がっているとのこと！

ハイカカオを配合したショコラテリーヌに北海道産あずきを合わせた新感覚スイーツ。あんこの優しい風味とカカオの芳醇な香りが楽しめるとのこと！

しっとりとした食感となめらかな口どけのチーズテリーヌ。オーストラリア産クリームチーズを贅沢に使用し、アクセントにレモン果汁を加え濃厚な味わいになっているとのこと！

チョコカスタードクリーム・チョコチップ・バニラムースをチョコ生地で巻き、ドーム型のチョコムースを合わせ、グラサージュ、カカオニブをトッピングした何とも豪勢なショコラスイーツ！